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venerdì, novembre 24, 2017

Vino. Bruxelles, azienda Milazzo di Campobello di Licata la più premiata d’Italia

L’Azienda Agricola G. Milazzo di Campobello di Licata (Agrigento) continua a fare incetta di premi nei concorsi. Dal 1994 ad oggi sono oltre 200...

Il tonno rosso protagonista a Bonagia

Inizia oggi la kermesse culturale e gastronomica che celebra la pesca del tonno e che a dal 12 al 15 luglio prossimi, animerà Bonagìa,...

A scuola per diventare ‘bakery chef’, esperto in panificazione moderna

Più che un esperto di  panificazione, è un vero e proprio un 'bakery chef'. Per formarlo  Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana con...

La Sicilia vanta 235 specialità a tavola

Questa volta la Sicilia non comanda la classifica delle bontà. E nella graduatoria delle "bandiere del gusto" si piazza al decimo posto, con 235...

Risotto con astice e…Ecco il menu della cena offerta al Tg7 di Taormina  ...

Risotto con astice, fiori di zucca e  finocchietto selvatico, tonno in crosta di quinoa con zucchine e salsa all'arancia e tortino alle mele dell'Etna...

Castelbuono, cena per il Madagascar

Continua a Castelbuono lo spirito natalizio grazie alla lodevole iniziativa promossa dal noto ristorante "Nangalarruni" che ha organizzato per il prossimo 9 gennaio una...

La dieta mediterranea fa vivere cinque anni di più

Uno studio scientifico ha mostrato che scegliere la dieta mediterranea puo' incidere in maniera determinante anche sulla longevita', con un impatto che puo' essere...

Pasta alla gricia con panna, critiche a Cracco

La cucina è diventata una piazza televisiva molto affollata. Il numero di canali tv che si dedica alla gastronomia è impressionante, quanto il numero...

Al via “Passitaly”, a Pantelleria la festa del vino

Tra i vigneti e il mare dell'isola di Pantelleria si svolgera', da domani al 4 settembre, la prima edizione di Passitaly, kermesse interamente dedicata...

“ViviPalermo 2017”, nel cuore dell’enogastronomia e dell’artigianato siciliano. Dal 29 settembre al 1 ottobre...

I vini siciliani insieme ai migliori prodotti gastronomici locali e all’artigianato saranno i protagonisti di “ViviPalermo 2017”. L’evento patrocinato dall’assessorato regionale all’Agricoltura, avrà come scenario...

Al Lido di Venezia si leccano i baffi con la pasticceria siciliana

La grande pasticceria siciliana protagonista alla 70° Mostra del Cinema di Venezia: il pasticciere trapanese Fabio La Commare sta incantando cinefili e golosi giunti...

Arancino o arancina? Angelo Pintus mette tutti d’accordo

Arancino o arancina? Angelo Pintus mette tutti d’accordo. In attesa delle date siciliane  di “Ormai sono una Milf”, il comico triestino scherza con i...

Aiello: "Per Ocm vino recuperati 1,5 milioni di aiuti"

"Nella ripartizione, con le altre Regioni, dei fondi destinati al sostegno dell'Ocm vino, la Sicilia ha recuperato ulteriori risorse da destinare al settore. Gli...

Ferragosto: griglie accese per 7 italiani su 10

Oltre sette famiglie italiane su dieci (71%) colgono l'occasione dell'estate 2015 per partecipare alle  tradizionali grigliate che hanno la massima espressione a Ferragosto,  al...

Expo 2015, gli agrumi siciliani sbarcano a Milano

Il Distretto Agrumi di Sicilia portera' sabato e domenica prossima (7-8 marzo) a Expo Gate, nel centro storico di Milano i cinque agrumi siciliani...

Cous Cous Fest, lo chef La Mantia con Gino Strada

Il Cous Cous Fest compie 19 anni. A San Vito Lo Capo, dal 16 al 25 settembre, si accenderanno i riflettori sul piatto tipico...

Osservatorio della pesca Sulla strada d'un nuovo "umanesimo"

Si è tenuto ieri presso la chiesa di Santa Veneranda a Mazara del Vallo il seminario su “Il Distretto e l’Osservatorio Mediterraneo della Pesca:...

L’olio extravergine di oliva unisce Sicilia e Libano

VERONA, aprile 2014. La storia, l’agricoltura e la gastronomia uniscono la Sicilia e il Libano. I Fenici, gli antichi abitanti del Libano, infatti, si...

Blue sea land, Wine art di successo per Lia Calamia e la sua scuola

Mazara del Vallo ha fatto da prestigiosa cornice al Blue Sea Land, che ha visto accorrere in Sicilia tanti visitatori locali e dei Paesi...

Arance rosse di Sicilia Igp, vendita da gennaio

Prenderà il via col nuovo anno la  campagna di commercializzazione dell'arancia rossa di Sicilia Igp.  Come stabilito dal cda del Consorzio di Tutela, il...

Martina: “Italia leader Bio, convertiti 300 mila ettari nel 2016

“L'Italia conferma la leadership nel settore biologico in Europa: 300mila ettari convertiti in Italia nel 2016, una superficie pari a tutta la provincia di...

Pesce sicuro col marchio trapanese

Pesce sicuro con il marchio trapanese. L'organizzazione dei produttori della pesca di Trapani ha reso noto che il mercato utilizza un sistema informatizzato di...

Sicilia protagonista del primo Salone espositivo agroalimentare a Roma: ben 5 aree espositive

Sicilia protagonista della prima edizione di Mercato Mediterraneo, il primo Salone Espositivo dedicato a tutta la filiera agroalimentare dei tre continenti che si affacciano...

Blue sea land e Distretti in cucina L'agroalimentare italiano di qualità

Torna l’appuntamento con l’agroalimentare di qualità tutto italiano. Torna “Distretti in Cucina. Obiettivo, anche per questa seconda edizione, è aumentare la conoscenza e la...

Ricetta della deputata Cirone: “Spaghetti con le bionde di Giarratana”

(Marika Cirone Di Marco) Spaghetti con le bionde di Giarratana .Procuratevi due cipolle di Giarratana , tagliatele a listerelle e mettetele a rosolare in...

A Scicli “Rubino”: vino, enogastronomia, artigianato e arte

Il vino ritorna ad inebriare il barocco di Scicli con la V edizione di “Rubino”. Dall’8 al 10 dicembre prossimi la culla del barocco...

Gli aperitivi medievali lungo il Cassaro Alto alla ricerca dei sapori antichi. Appuntamento il...

I ristoratori associati della Associazione Cassaro Alto proporranno  nella giornata di sabato 28 ottobre l'aperitivo medievale lungo corso Vittorio Emanuele. Si potranno degustare prodotti...

Salina diventa capitale della “Fiera del pescatore”

Non il solito hamburger delle catene internazionali di fast food, ma uno esclusivamente siciliano e fatto con pesce povero, genuino e dal sapore prettamente mediterraneo....

Trapani, attesa per la 2^ edizione di “Cuscusu”

Recuperare la vera tradizione enogastronomica locale, far conoscere le bellezze del territorio attraverso escursioni e degustazioni nei luoghi più suggestivi, trasmettere di generazione...

Conservanti negli agrumi: c’è l’obbligo di indicarli

Con il comunicato stampa n. 24/16 del 3/3/2016 la Corte di Giustizia dell’Unione Europea dà conoscenza della sentenza nella causa C-26/15 P emessa in...

Eataly New York: la Grande Mela scopre il vino siciliano

Hanno già preso il via (giovedi' 7) a Eataly NY le degustazioni guidate dei vini e delle eccellenze alimentari siciliane.  Ogni settimana di giugno...

Masterchef a Bagheria, aspiranti chef da Don Ciccio

La cucina siciliana fa gola agli stranieri. Una puntata di Masterchef Polonia è stata girata ieri nella nota trattoria Don Ciccio di Bagheria, a...

Vino, a Palermo 27 paesi europei a confronto sui diritti d'impianto dei vigneti

Si e' tenuta a Palermo la terza riunione del Gruppo di Alto livello (Hlg), promosso dalla Commissione europea per discutere del futuro della gestione...

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