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Palermo, Italia
martedì, giugno 19, 2018

A Blufi gli antichi grani delle Madonie in pizzeria

“I Grani antichi delle Madonie … in pizzeria” è il titolo dell’iniziativa che si terrà venerdì 24 luglio, a partire dalle 21, all’Aldebaran di...

Street Food di Palermo, ecco il quadrato semiotico

Mangi come parli, o "sei" come mangi? Alla domanda ha tentato di rispondere il portale www.crocche.it, che ha raccolto e schematizzato in un quadrato...

Blue sea land, premio all’Ambasciatore De Sanctis

Blue Sea Land, “Europa, Mediterraneo e Medioriente: che aria tira?” e “Tutela della Salute e Immigrazione”. Nell’ambito del programma di iniziative della quarta edizione di...

Eccellenze esportate nel mondo: la Sicilia batte tutti

I prodotti siciliani nel mondo. L'Isola non ha rivali. E' la regione che ne esporta di più. Dal vino alla frutta. Cresce nel 2013...

Sciascia: dal “Pane e coltello”, alle “sarde allo zolfo”

Conoscere la "cucina" dei nostri scrittori siciliani vuol dire fare un viaggio dentro la storia, la vera storia delle nostre tradizioni, della nostra cultura,...

Slow Food, al via la “Settimana dei formaggi”

Da domani e fino all'1 giugno si svolgerà a Palermo, Enna e Milazzo, la manifestazione "Settimana dei formaggi tradizionali e dei dolci tipici a...

Vino, a Palermo 27 paesi europei a confronto sui diritti d'impianto dei vigneti

Si e' tenuta a Palermo la terza riunione del Gruppo di Alto livello (Hlg), promosso dalla Commissione europea per discutere del futuro della gestione...

“Territori del vino e del gusto”, un workshop a Caltagirone

Si chiuderà con un workshop tra operatori dell’offerta turistica siciliana e un gruppo di buyer internazionali, l’evento “Territori del vino e del gusto. In...

Il tonno rosso protagonista a Bonagia

Inizia oggi la kermesse culturale e gastronomica che celebra la pesca del tonno e che a dal 12 al 15 luglio prossimi, animerà Bonagìa,...

Vino, record dell’export con 5,6 miliardi di euro, più contenuti i rischi del mercato

Record dell'export con 5,6 miliardi di euro e mercato interno senza particolari scossoni (+1% le vendite a valore  nella Gdo rispetto all'anno precedente). Sono...

Torna a Palermo il “Cannolo Festival” e Basile ne racconterà la “storia sexy”

Dopo il debutto dello scorso anno, celebrato da quasi 10mila persone, il 26 e 27 maggio torna a Palermo il Cannolo Festival, l’evento che...

Sherbeth festival, il gelato artigianale aromatizzato e speziato stuzzica il palato e unisce il...

E' giunto alla nona edizione lo "Sherbeth", il festival internazionale del gelato che non smette di coinvolgere, dai semplici curiosi che ne approfittano per fare una...

Al via “Passitaly”, a Pantelleria la festa del vino

Tra i vigneti e il mare dell'isola di Pantelleria si svolgera', da domani al 4 settembre, la prima edizione di Passitaly, kermesse interamente dedicata...

San Vito lo Capo, cous cous fest, vince l’Angola, premi a Senegal

E’ l’Angola il paese vincitore del Campionato del mondo del cous cous, la gara tra 10 paesi svolta nell’ambito del Cous Cous Fest, il festival internazionale...

Al via la 37esima edizione della ViniMilo

Al via la 37esima edizione della ViniMilo con la conferenza stampa di apertura che si terra', alle 17, presso l'Azienda Barone di Villagrande. Saranno...

Le isole siciliane protagoniste a Expo 2015

Il mare e la pesca delle isole siciliane saranno protagonisti da venerdì 23 a lunedì 26 ottobre ad Expo 2015 nel padiglione Cluster Biomediterraneo. Quattro giorni di...

Un dessert per i giorni di festa: Caffè in forchetta

Il Natale è alle porte e quello che più ci allieta e ci...

Settimana di “Passione” dedicata alle colazioni vegane: un libro e una ricetta

Questa settimana arriva in libreria un libro dedicato totalmente ai vegani: "Cominciamo bene, guida alla colazione vegetale", edizioni Sonda. Contiene dieci regole per una...

Cnr, la Dieta mediterranea ha effetti positivi sulle malattie neurodegenerative

La Dieta mediterranea ha effetti positivi sulle malattie neurodegenerative, metaboliche e cardiovascolari. Per la prima volta, ora, una ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical...

Palermo Street Food Fest, da Singapore, Palermo e Bologna i cibi preferiti dal pubblico

  Conclusa la prima edizione del Palermo Street Food Fest si tirano le somme sui cibi preferiti dal pubblico. I visitatori, circa 350 mila, hanno...

Cous cous fest, c’è lo chef americano Maziar Farivar

Entra nel vivo la 17esima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale. Domani comincia la gara gastronomica internazionale, cuore della rassegna...

Dolce di San Martino a Ballarò. Gustando la tradizione nel centro storico palermitano

Un tripudio di sapori e profumi. E' quello in programma sabato 11 novembre, dalle 17 alle 19, a BALLARO' SQUARE, in piazzetta Ballarò, festeggiando SAN...

“Arancino con ragù di triglia”: Street food, vince la Sicilia

Focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini e chi più ne più ne metta. Ovvero alcuni dei più ghiotti cibi italiani. Sono i protagonisti...

I carciofi alla “giudia”, piatto tradizionale romano che in Sicilia diventa una rosa

C'è un motivo molto semplice per cui noi siciliani amiamo i carciofi cucinati alla giudia: sono dei carciofi fritti e noi, più di ogni...

“Instant Pot”, la pentola “cool” che se la conosci la eviti

  Una pentola a pressione ma da quando le pentole a pressione sono diventate cool? La risposta è: da circa un anno e mezzo, infatti...

Viene da Giarre l’avocado siciliano d’eccellenza

Ripartire dall'agricoltura e dai  giovani. Per il neo assessore regionale al ramo Nino Caleca, queste  parole sono quasi un mantra che non si stanca...

“Sicilia in Pizza”, è sfida per 4 “creazioni” speciali

Un gioco di “mani in pasta”, ma anche di fantasia, intuito e sensibilità. Nove pizzaioli, usciti dalle selezioni provinciali del concorso “Sicilia in pizza”,...

Boom di ristoranti "stellati": la Sicilia tra le regine d'Italia

La Campania e la Sicilia sono le due regioni italiane che ospitano il maggior numero di ristoranti "stellati" del Sud Italia. La nuova edizione...

Blue sea land, Wine art di successo per Lia Calamia e la sua scuola

Mazara del Vallo ha fatto da prestigiosa cornice al Blue Sea Land, che ha visto accorrere in Sicilia tanti visitatori locali e dei Paesi...

“Campavu natr’annu”: la frittella di fave, carciofi e piselli alla palermitana

"Scricchiare favi" e "munnari pisieddi” è un'attività della memoria per chi ha avuto la fortuna di crescere con un "fazzoletto" di terra attorno alla...

Veneto e Sicilia brindano insieme, grazie ai sommelier

La Venetian Wine Experience ha aperto il suo racconto in Sicilia lo scorso lunedì con un tasting inedito presso la sede di Villa Zito,...

Viaggio nella cucina siciliana/13 Le tradizioni dei Monti Sicani

Una decennale tradizione enogastronomica è quella che vive nei paesi dei Monti Sicani, nei territori montuosi che si delineano tra il fiume Platani, il...

Vinitaly, interesse internazionale per il vino siciliano

Si racconta di un buyer tedesco che tento un approccio fieristico con un funzionario della Regione siciliana. Questi aveva il Giornale di Sicilia ben...

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