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Palermo, Italia
martedì, settembre 26, 2017

Alimenti biologici, la Sicilia è leader in Italia

"Con oltre 7 mila produttori esclusivi la Sicilia mantiene il primato nel comparto biologico nazionale. Una posizione leader che viene difesa da agricoltori...

Calici di Stelle, notte di San Lorenzo, sold out anche in Sicilia    

l maltempo al Nord nella notte  di San Lorenzo non ha pregiudicato l'alto tasso di gradimento per  l'edizione 2017 di Calici di Stelle, l'evento...

Gangi, si chiude in bellezza Ecoborgo 2014

Si è conclusa ieri sera, con un bagno di folla a Gangi, in Piazza del Popolo, la prima edizione della manifestazione “Ecoborgo”, rassegna sul...

Il cioccolato di Modica diventa Igp

"Si e' chiusa finalmente la vicenda, a lungo aperta, del 'Pacchetto Qualita'' e un prodotto di eccellenza siciliano come il cioccolato di Modica, entra...

A Marsala il primo Forum del Mercato Vitivinicolo

Fare il punto sulle tendenze e tracciare gli scenari futuri del mercato vitivinicolo, con un occhio attento ai temi della sostenibilità e della tutela...

I Nebrodi scommettono sulla filiera del Suino Nero

Sui Nebrodi si scommette sulla filiera agroalimentare e su un prodotto fortemente apprezzato nei mercati nazionali ed esteri: il Suino Nero. Da diversi anni,...

Palermo, capitale dei panellari e delle stigghiole. Meglio di niente

Palermo occupa un posto d’eccellenza in due classifiche: il traffico e il cibo di strada. Sul traffico ha conquistato la seconda posizione fra le...

Si insedia l’Osservatorio nazionale dell’agricoltura sociale

- Si e' svolta ieri la prima riunione di insediamento dell'Osservatorio nazionale dell'agricoltura sociale, presieduto dal ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina e dal...

Palermo Street Food Fest, da Singapore, Palermo e Bologna i cibi preferiti dal pubblico

  Conclusa la prima edizione del Palermo Street Food Fest si tirano le somme sui cibi preferiti dal pubblico. I visitatori, circa 350 mila, hanno...

Extravergine biologici e monovarietali, new entry al Sol d'Oro

Aperte le iscrizioni online alla più importante competizione internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva. Tra le novità, due nuove categorie per gli oli...

Salone vini del Mediterraneo chiude i battenti: 20.775 buyer da 70 Paesi

 Raggiunti gli obiettivi, il Salone dei vini del Mediterraneo chiude i battenti. Al di là del numero dei buyer intervenuti – che sono stati...

L’Expo di Milano 2015 patrocina Blue Sea Land

Fervono i preparativi per Blue Sea Land 2014, l'Expo dei Distretti produttivi italiani, del Mediterraneo, dell'Africa e Medi-Oriente Allargato, che si svolgera' dal 10...

La Sicilia sbarca al Vinitaly: in scena le eccellenze dell'Isola

La Sicilia protagonista alla nuova edizione del Vinitaly con il marchio “Born in Sicily”. Domenica 7 aprile, nel giorno dell’inaugurazione della kermesse veronese, alle...

La lenticchia di Ustica, dallo spazio a Linosa

Era il 1935.Un periodo di siccità sconvolge la Sicilia. Ne  soffrono soprattutto i cittadini dell'Isola di Linosa, una delle Pelagie. E' la carestia.Ad evitarne la...

Cous Cous Fest: trionfa Chef Lombardo

E' Stefano De Gregorio, di Busto Arstizio, in provincia di Varese, il vincitore del Campionato italiano di cous cous Bia, la gara tra chef...

Grano estero, agricoltori pugliesi e siciliani sconfiggono multinazionali della pasta

Il Tribunale di Roma, con ordinanza emessa ​ ieri 14 giungo 2017  nel procedimento n. 21969/2917, ha rigettato l’istanza cautelare delle società Barilla, Garofalo, De Cecco, Divella...

Quote tonno, Tumbiolo indignato: “La Sicilia è penalizzata”

"Non ci sto che i pescatori siciliani, quei pochi che riescono a sopravvivere alla crisi, vengano considerati come contrabbandieri perche' accidentalmente catturano il tonno"....

Viaggio nella cucina siciliana/10 Le siringate di ricotta

Ci stupiamo quando, improvvisamente, ci accorgiamo che ogni cosa attorno ha una storia che si tramanda senza neppure sapere quando questa ha avuto inizio. Sono...

Gli eredi di Marco Polo? Siciliani e produttori di vino

Ne è passato di tempo. E soprattutto tanta acqua sotto i ponti: una volta c’era “il pericolo giallo” e si ripeteva come un mantra...

“La Sicilia c’è, ma spetta ad altri misurare i risultati”

Egregio Direttore, sono Lino Mesi, direttore del Progetto Paese USA in questi giorni al centro di questo civile quanto acceso dibattito. Nel ribadire intanto...

Le eccellenze dei parchi siciliani nei supermercati della rete Eataly

Il presidente del Parco delle Madonie Angelo Pizzuto è intervenuto ieri mattina al Consiglio Nazionale di Federparchi, l'organismo che riunisce le governance di tutti...

Martina: “Italia leader Bio, convertiti 300 mila ettari nel 2016

“L'Italia conferma la leadership nel settore biologico in Europa: 300mila ettari convertiti in Italia nel 2016, una superficie pari a tutta la provincia di...

L’Arancia Rossa di Sicilia, trionfo di vitamina C

In inverno il modo migliore per combattere i malanni di stagione è fare il pieno di vitamina C. Questo è noto. Ma pochi sanno...

La dieta mediterranea fa vivere cinque anni di più

Uno studio scientifico ha mostrato che scegliere la dieta mediterranea puo' incidere in maniera determinante anche sulla longevita', con un impatto che puo' essere...

Le ricette di Jack Bruno Il Capriccio di montagna

SiciliaInformazioni propone ai propri lettori le ricette del noto chef palermitano Jack Bruno.  Bruno nasce a Palermo il 6 gennaio 1941. La sua carriera inizia...

Distretto pesca, all'Ars si discute collaborazione con lo Yemen

Avviare progetti di cooperazione a partire dalla pesca ma da estendere in altri settori, dall’agroalimentare alla formazione e cultura. Questa la volontà espressa nella...

Ricetta della deputata Cirone: “Spaghetti con le bionde di Giarratana”

(Marika Cirone Di Marco) Spaghetti con le bionde di Giarratana .Procuratevi due cipolle di Giarratana , tagliatele a listerelle e mettetele a rosolare in...

Bollicine d'altri tempi: cinema, auto d'epoca e vino Alcamo Doc

La storia vinicola, culturale e monumentale di una delle aree vitate più affascinanti della Sicilia, il cinema e le auto d’epoca: sono gli ingredienti...

Inycon, la rassegna del vino siciliano sbarca a Milano

La 19esima edizione di Inycon, la rassegna dedicata al vino siciliano di qualità che si svolge a Menfi, è stata presentata ad Eataly Milano...

Masterchef a Bagheria, aspiranti chef da Don Ciccio

La cucina siciliana fa gola agli stranieri. Una puntata di Masterchef Polonia è stata girata ieri nella nota trattoria Don Ciccio di Bagheria, a...

Tartare di dentice, bignè salati con crema di formaggio e prosecco per il reali...

Parmigiana, filetto di pesce con  asparagi e guanciale croccante, una mega cassata, cannoli e qualche  dolce in pasta di mandorle. Si è conclusa così,...

Gli spumanti siciliani arrivano in Veneto

Debutta in Veneto Bollicine, la manifestazione italiana che riunisce in una grande kermesse, il mondo della spumantistica nazionale, settore protagonista di un crescente successo...

A Palermo l’arancina “arabo-normanna” per l’Unesco

Una sfida culinaria per rendere omaggio alla città di Palermo e al percorso arabo-normanno patrimonio Unesco.  Sarà questo "L'arancina Arabo-Normanna al Cassaro Alto", la...

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