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Palermo, Italia
giovedì, settembre 21, 2017

A Mondello l’Isola del Tesolio, dedicata alla Dop Valdemone

(di Gianni Paternò) Si svolgerà sabato 23 settembre dalle ore 9 presso l’Hotel La Torre di Mondello l’undicesima edizione de L’isola del Tesolio, un evento dedicato...

L’extrême contemporain, parole da mangiare

Il cibo e la cucina sono delle grandi metafore dell'esistenza che si prestano particolarmente bene a essere incluse in una narrazione dell’esistenza stessa, a...

Sherbeth, il festival del gelato artigianale dal 28 settembre all’ 1 ottobre a Palermo

Un villaggio, oltre 50 gusti di gelato e 45 maestri gelatieri da tutto il mondo. Tutto pronto per Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato...

Cous Cous Fest: Paolo Romeo di origini messinesi vince Campionato italiano di cous cous

E’ Paolo Romeo, messinese di origine, che vive e lavora a Genova, il vincitore del Campionato italiano BiaCousCous, la gara tra sei chef tutta “azzurra” che si è...

Successo per la XI edizione del Festival Internazionale della Uva da tavola IGP di...

Si è appena conclusa con un successo oltre ogni più rosea aspettativa l' XI edizione del Festival Internazionale dell' Uva da Tavola IGP di...

Expo Cluster produttivi dei Paesi del Mediterraneo, Africa e Medioriente

Giornata frenetica di incontri quella di ieri per il Presidente del Distretto della Pesca e Crescita Blu, Giovanni Tumbiolo, in vista della VI edizione,...

IL MAGICO FURORE DI FRIDA KAHLO, REGINA DEI FORNELLI

Ricette e poesie scritte e infilate nei libri di cucina, appuntate su quaderni a spirale e...

“Territori del vino e del gusto”, a Caltagirone tra incontri e degustazioni

Promuovere il territorio siciliano meno battuto dai circuiti turistici, valorizzando i prodotti tipici locali, dal vino alla gastronomia. Questo l’obiettivo del progetto “Territori del...

PASTA AGLIO OLIO PEPERONCINO E JOHN COLTRANE

Taglia il peperoncino finissimo, schiaccia l'aglio, metti molto olio in padella, metti giù...

Cous Cous Fest compie 20 anni e celebra il piatto con i migliori chef....

Una grande festa per un compleanno da ricordare. Il Cous Cous Fest, Festival internazionale dell’integrazione culturale, celebra il suo ventennale con un’edizione speciale. Da...

Guerra del vino, Duca di Salaparuta non vuole Brand Doc Sicilia, “E’ speculazione”

Duca di Salaparuta, che riunisce i brand  vitivinicoli siciliani Duca di Salaparuta, Corvo e Florio, non valorizzerà con il proprio Brand la DOC Sicilia,...

Martina: “Italia leader Bio, convertiti 300 mila ettari nel 2016

“L'Italia conferma la leadership nel settore biologico in Europa: 300mila ettari convertiti in Italia nel 2016, una superficie pari a tutta la provincia di...

Sicilia very…honey. il miglior miele d’Italia si produce nell’Isola

Il miglior miele d'Italia? È di timo e arriva dalla calda Sicilia, più precisamente Siracusa. Lo ha deciso, a Montalcino, una giuria di esperti...

“ViviPalermo 2017”, nel cuore dell’enogastronomia e dell’artigianato siciliano. Dal 29 settembre al 1 ottobre...

I vini siciliani insieme ai migliori prodotti gastronomici locali e all’artigianato saranno i protagonisti di “ViviPalermo 2017”. L’evento patrocinato dall’assessorato regionale all’Agricoltura, avrà come scenario...

Che Bio ce la mandi buona, che cosa mangio oggi?

Di Cettina Vivirito  Tutti pazzi per il cibo. Il “dilemma dell’onnivoro” -espressione coniata già da autori come Rosseau o Brillat-Savarin e più recentemente da...

Panettone siciliano di Fiasconaro pronto alla conquista di Londra. Tra le novità, il nuovo...

Incontrare oltre 700 produttori di cibi e di bevande artigianali provenienti da ogni dove. Conoscere le eccellenze dell’agroalimentare mondiale. Scoprire i menù più rivoluzionari...

Sicily food festival di Cefalù, tre giorni di cibo, musica e cultura

"Sicily food festival", dal 9 all’11 settembre,  approda a Cefalù ed è pronta a coinvolgere duecento aziende. La cittadina sarà sezionata in aree tematiche dedicate...

ViniMilo 2017 il trionfo del nettare degli dei nel nome dell’Etna Rosso e Bianco...

Entra nel vivo in queste ore sull’Etna ViniMilo 2017 (25 agosto – 10 settembre), attesissimo appuntamento con il mondo delle vigne e con il loro “nettare...

“Birrocco, il festival della birra artigianale” a Ragusa nella splendida cornice barocca

(di Gianni Paternò) Bionde, rosse, scure, ambrate, bianche, ad alta o bassa fermentazione, torbide o limpide, dal gusto intenso o leggero, luppoli vari, malti di...

Aperta ad Astana, Padiglione Italiano Expo 2017, la settimana siciliana

Aperta ad Astana nel Padiglione Italiano dell'Expo 2017, la settimana dedicata alla Sicilia, che durera' fino al 2 settembre. La settimana e' stata inaugurata...

Musica, cibo e degustazioni: torna a Sciacca “Azzurro Food”

 Forte dei numeri raggiunti nelle scorse edizioni,  " Azzurro Food" torna prepotentemente a Sciacca. Tanto entusiasmo ha già registrato tra i cittadini e i...

Al via la 37esima edizione della ViniMilo

Al via la 37esima edizione della ViniMilo con la conferenza stampa di apertura che si terra', alle 17, presso l'Azienda Barone di Villagrande. Saranno...

La querelle sul cannolo scomposto. Favorevoli e contrario, Filoramo e Gullo in campo

Nei giorni scorsi sui social c’è stata una sfuriata contro gli chef che hanno preso l’abitudine di “fracassare” il cannolo, e servirlo scomposto, la...

Calici di Stelle, notte di San Lorenzo, sold out anche in Sicilia    

l maltempo al Nord nella notte  di San Lorenzo non ha pregiudicato l'alto tasso di gradimento per  l'edizione 2017 di Calici di Stelle, l'evento...

Vino. Cracolici: graduatoria Ocm investimenti, 34 milioni per 97 cantine”

L’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici informa che “Con 36 milioni di euro di fondi dell’Ocm investimenti stiamo dando un forte sostegno ai viticoltori che...

Ricetta della deputata Cirone: “Spaghetti con le bionde di Giarratana”

(Marika Cirone Di Marco) Spaghetti con le bionde di Giarratana .Procuratevi due cipolle di Giarratana , tagliatele a listerelle e mettetele a rosolare in...

Castelbuono, il premio Fiasconaro- Gusto divino 2017 con Rossano Boscolo

Seminascosto fra i boschi delle Madonie, a pochi chilometri da Palermo, l’antico borgo di Castelbuono è pronto a trasformarsi in uno straordinario palcoscenico di sapori, profumi,...

Anticipata al 22 luglio la vendemmia del Pinot grigio in Sicilia

Anticipata al 22 luglio la vendemmia  del Pinot grigio in Sicilia. Ad annunciarlo è l'assessore regionale  all'Agricoltura Antonello Cracolici che oggi ha firmato il...

Alessio Planeta nuovo presidente di Assovini Sicilia

E' Alessio Planeta il nuovo presidente di Assovini Sicilia, l'associazione di cui fanno parte 76 aziende vinicole siciliane. Alessio Planeta, nato nel 1966, e'...

19 anni di gestione commissariale, Cracolici insedia Cda Stazione granicoltura

Si chiude domani, dopo 19 anni, la  gestione commissariale della Stazione sperimentale di granicoltura per la Sicilia, struttura custode del patrimonio genetico dei grani...

La lenticchia di Ustica, dallo spazio a Linosa

Era il 1935.Un periodo di siccità sconvolge la Sicilia. Ne  soffrono soprattutto i cittadini dell'Isola di Linosa, una delle Pelagie. E' la carestia.Ad evitarne la...

Cracolici: “Sui vitigni autoctoni, si decide futuro viticoltura”

"Sui vitigni autoctoni e antichi e sulla tutela della straordinaria biodiversita' della Sicilia, si decide il futuro della nostra viticoltura". Lo ha detto l'assessore...

Giarre, Summer Edirion debutta domenica. Degustazione vini e altro…

Degustazioni di vini di alta  qualità sotto la regia dei produttori che raccontano segreti e  curiosità di rossi e bianchi imbottigliati in Sicilia. E'...

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